ENCONTRO AMOROSO
Comendo Pé De Porco...
Ângela do Itamar, a Gaia, recebeu azamigas Sayonara do Tietié, Lucinelle do João Galã, Alessandra do Rodolfo do hotel e Lucimar do Roberto Taíde para um proseio enquanto fazia um tacho de Pé de Porco.A conversa rolou e rolou muita alegria do encontro.
FICA A DICA DA GAIA PARA A RECEITA:
Primeiro cêis peguporco, matêle, destrinchêle, peguspé, azorêia, joguêze na panela com sal e tacágua paferver, daí dá uma cozinhadinha e joga a água gorda fora. Aí pegatudo, taca no áio, vai rodanêle até pegar a cor.Vai tacanágua aos poucos e quando cozinhar, abaixa o fogo e pega o arroz e afoguêle bem paficar soRtinho. Vai pegando aos poucos o caldinho da carne e separando.Aí hora que tiver no ponto joga salsinha, cebolinha, cebola de cabeça. Numa frigideira vc joga o caldo que tirou, joga pimenta do reino nele,pimenta vermelha, cheiro verde. Daí é só pegar os pedaços e colocar ao lado de uma serra de arroz branquinho e jogar o molhinho por cima e comer enquanto aguentar.
MENSAGEM DA SAYONARA
''Tem pessoas que VERDADEIRAMENTE, podemos ficar anos á fio sem se ver, e quando encontramos, é como se não houvesse passado todo o tempo fisicamente distantes....São estas almas lindas, que nos trazem á memória as lembranças + incríveis de 1 tempo q já n temos mais...São estas irmãs de coração que Deus apresenta em nossa trajetória por aqui... Muita gratidão á vcs, minhas lindezas, de Comadres, irmãs, amigas, mestras...rs, por estes momentos SAGRADOS, onde compartilhamos de tantas risadas, e emoções variadas...Onde o "SIMPLES FATO DE ESTARMOS MAIS UMA VEZ REUNIDAS, já vale mais que qualquer outra riqueza que dinheiro algum poderia comprar....Que venham mais reencontros "deste naipe", por anos e anos e anos, eternamente assim!!! Amo vcs!!! Foi 1 alegria enorme saborear não somente este precioso "Pezinho Suíno", rs, mas mto mais desfrutar da presença tão querida de cada uma de vcs!''
