ELA CONTINUA MATUTANDO

ELA CONTINUA MATUTANDO....................................... O QUE PERMANECE EM NÓS? Elisa Teixeira Carvalho Guimarães Fico, diariamente, assustada com a mudança dos costumes das pessoas. Houve um tempo em que era comum comer frutas e verduras colhidas no pé, principalmente para nós, que crescemos nas cidades interioranas. Lembro-me de quando meu pai plantava tomate, repolho, pimentão na várzea do Rancho... Íamos lá e colhíamos tudo fresco, levávamos apenas o sal para incrementar. Depois, já nos anos 90, era moda dizer, naqueles cadernos de perguntas, que o nosso prato preferido era lasanha ou estrogonofe... Como levávamos a sério as perguntas daqueles cadernos! Nos anos 90 ainda, era fato que a turma se reunia nos finais de semana para comer sanduíche, os melhores da cidade eram considerados aqueles incrementados com batata palha ou servidos com maionese caseira à vontade- Dá-lhe Lanche da Nêm e da Cornélia do Flávio. Nessa mesma época vimos chegar à Guapé a famosa Feira de Muzambinho que trazia verduras e frutas para a cidade, isso apenas uma vez na semana. Achava lindo ver as pessoas comprando pela manhã, acerola e kiwi eram as frutas da moda. Foi aí que descobri o nome daquela frutinha que comíamos como se fosse uma maçãzinha. Ainda não imaginava que os ‘orgânicos’ tomariam conta dos costumes da atualidade e assim, observo como els vão e voltam, as pessoas estão adotando novamente o hábito de ter hortas em casa como acontecia na nossa infância. Infância esta muito saudável: na casa da Rosanona, da Suzana do Vicente, comíamos morango fresco colhido no jardim; na Maísa do Batista, as carambolas perdiam; na Daniela os tomates que ficavam muito maduros na Mercearia, viravam Ketchup; na Thayla, tinha jambo... Os nossos filhos conhecem jambo, comem morango no pé, sabem como fazer ketchup? Ah, nossos filhos... eles preferem o que conhecem, as comidas rápidas e sem sabor, as suas mãos ficam sujas das tintas de computador, da fuligem do asfalto, das baterias de celular... as nossas, crianças dos anos 80 e 90, ficavam sujas de frutas colhidas no pé, de nódoa de jabuticaba, de morango maduro, de carambola podre... Vivemos neste período de transição de valores, de culturas e de hábitos e sobrevivemos a tantas mudanças que nos ensinam, nos modificam, nos fazem diferentes e seletivos a cada dia, apenas algo permanece intacto em nós – a infância invejável que tivemos.